Hanfsamen Küche: Geschält oder ungeschält essen?
Aus Kostengründen sollte er mit Schale gegessen werden aber ohne Schalen wäre auf das Gewicht mehr Hanfsamenöl enthalten. Würde man für die Hanfsamen Küche das Öl durch kaltes Pressen gewinnen, dann wäre der tägliche Bedarf bereits mit einem Esslöfel mehr als gedeckt. Der Ölgehalt in den Samen liegt bei ca. 30%.
