Cellulose - chemie.de
Mit der so gelösten Cellulose können chemische Synthesen durchgeführt werden, die bisher nicht möglich waren. Strukturformel . In der Strukturformel der Cellulose ist auffällig, dass der Sauerstoff der glykosidischen Bindung zwischen den Molekülbausteinen abwechselnd nach oben und nach unten zeigt.